Reeita do Bolo de Maça com açucar mascavo....

à pedidos....aí esta a receita....é muito facil de fazer (ate eu consegui !!) =) fica molhadinho ....uma delicia mesmo !!
PS: nos nao colocamos as passas....acho que deve ficar muito bom com nozes tambem !!

Bolo de maçã com açúcar mascavo

Ingredientes
4 ovos
4 maçãs
1 ½ xícara de açúcar mascavo (ou comum)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de aveia (flocos finos e grossos)
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de passas sem caroços
1 xícara de óleo de soja

Como Fazer
Bata no liquidificador as cascas das maçãs, o óleo e os ovos. Em um recipiente misture a farinha, a aveia, o açucar, a canela, acrescente o liquido do liquidificador e misture. Depois de obter uma massa homogenea acrescente, as maçãs picadas, as passas e o fermento. Ponha em forma untada e leve ao forno médio. Quando tirar do forno e esfriar um pouco, polvilhar com açúcar com canela.